Làm bim bim rau củ an toàn cho bé đón Tết

0
62

Bim bim rau củ thường được các mẹ làm cho bé ngay tại ở nhà để đảm bảo an toàn, Tết này cũng đến gần các mẹ hãy xem công thức để làm cho con mình nhé

lam-bim-bim-rau-cu-an-toan-cho-be-don-tet

Chuẩn bị nguyên liệu làm bim bim rau củ

– 200g bột mì
– 4g bột nở
– 7g muối
-15ml dầu ăn
– 60ml nước
– 80g cà rốt
– 20g sữa đặc
– Một ít vừng trắng
– 2 cây rau mùi

Các bước làm món bim bim rau củ ngon

Bước 1: Sơ chế
– Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa lại với nước rồi thái miếng nhỏ
– Rau mùi rửa sạch thái nhỏ.
– Trộn bột mì và bột nở với nhau rồi rây lại cho mịn.

lam-bim-bim-rau-cu-an-toan-cho-be-don-tet-hinh-anh-1

Bước 2: Thực hiện
– Cho cà rốt, rau mùi đã sơ chế cùng nước vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn
– Thêm hỗn hợp bột mì bột nở, dầu ăn, sữa đặc và một ít vừng trắng vào bát trộn thật đều sao cho bột không bị vón cục.
– Sau đó, các bạn dùng tay nhào bột cho thật mịn thành một khối thống nhất như thế này.
– Chia khối bột thành nhiều phần nhỏ, dùng gậy cán bột cán mỏng khối bột thành miếng dày 2mm.
– Dùng tiếp dao cắt các phần bột thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn hoặc tùy hình dáng mà bạn thích.
– Đun nóng một lượng dầu lớn trong một cái chảo sâu lòng, khi dầu ăn sôi, thả các miếng bột vào chiên vàng cả hai mặt.
– Vớt các miếng bim bim ra bát có lót sẵn khăn giấy để thấm hết dầu thừa đi.
– Thưởng thức bim bim rau củ

lam-bim-bim-rau-cu-an-toan-cho-be-don-tet-hinh-anh-2 lam-bim-bim-rau-cu-an-toan-cho-be-don-tet-hinh-anh-3 lam-bim-bim-rau-cu-an-toan-cho-be-don-tet-hinh-anh-4

Bước 3: Lưu ý
– Khi chiên bim bim, các bạn chú ý chỉ chiên vừa đủ vàng là vớt ra được rồi, tránh chiên quá lâu làm bim bim bị cứng
– Không cần rang chín trước vừng trắng.

lam-bim-bim-rau-cu-an-toan-cho-be-don-tet-hinh-anh-5 lam-bim-bim-rau-cu-an-toan-cho-be-don-tet-hinh-anh-6

Món bim bim rau củ này cách làm đơn giản không mất quá nhiều thời gian của các mẹ mà lại rất an toàn cho các bé, hãy áp dụng công thức này để làm ngay nhé. Chúc các mẹ thành công.

Công thức làm bim bim rau củ

BÌNH LUẬN BÀI VIẾT